400gmarju(maasikaid, vaarikaid, sõstraid, mustikaid jne)
2slvahtrasiirupit
1tlvaniljeekstrakti või -pastat
1slriivitud sidrunikoort
1slvärskelt pressitud sidrunimahla
2slmaisitärklist
Kate:
70gmandlijahu
1slkookosjahu(võta kuhjaga supilusikatäis)
1 tlkaneeli
suts kardemoni
näpuotsaga soola
50gkülma võidtükkidena
1slvahtrasiirupit
100gmeelepäraseid mandleid-pähkleid (näiteks mandlid, metspähklid ja Kreeka pähklidhakitult
Tegevuskäik
Tõsta marjad kaussi. Suuremad maasikad tükelda. Sega eraldi kausis vahtrasiirup, vanilje, sidrunikoor ja -mahl ja tärklis. Vala see marjadele, sega läbi. Määri vorm(id) võiga kokku. Tõsta marjasegu vormi(desse). Sega mandlijahu, kookosjahu, kaneel, kardemon ja sool. Lisa külma või tükid. Pudista sõrmede vahel või kahvliga segades tükiliseks puruks. Lisa vahtrasiirup ja hakitud pähklid. Tõsta purukate marjadele. Küpseta 180 kraadises ahjus 15-20 min. Lase enne söömist veidi jahtuda, serveeri Kreeka jogurti või jäätisega.