Prindi

Puuviljasalat

Aeg kokku20 mins
Kogus: 4 portsjonit
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 1 mango
  • 2 kiivit
  • 1 mandariin
  • 1 apelsin
  • peotäis viinamarju
  • 1 hurmaa
  • 2 granadilli
  • poole granaatõuna seemned
  • lisaks või mõne puuvilja asemel võib kasutada ka ananassi, papaiat, pirni, banaani vm lemmikpuuvilju
  • Kaste:
  • 2 sl laimimahla
  • 3 sl vedelat mett
  • 1 tl vaniljet (pastat, ekstrakti, seemneid kaunast või muul moel)
  • värsket piparmünti

Tegevuskäik

  • Võta üks suurem kauss ja hakka järkjest sinna puuvilju puhastama-tükeldama. Puhasta mango ja kiivi koorest, lõika tükkideks. Koori mandariin ja apelsin, jaga sektoriteks ja lõika sektorid pooleks. Lõika viinamarjad pooleks. Tükelda hurmaa. Poolita granadillid ja kraabi lusikaga viljaliha kaussi teiste puuviljade juurde. Lisa ka granaatõunaseemed. Haki mõned piparmündilehed ja puista needki kaussi.
    Kastmeks sega omavahel laimimahl, mesi ja vanilje. Sega salat läbi, serveerimisel kaunista piparmündilehtedega.