Tõsta kanatükid potti ja vala peale külm vesi. Lase korraks keema tõusta. Vala vesi ära ja loputa kanatükid kiirelt sõelal jooksva vee all. Pane kana potti tagasi ja vala peale 1,5 l vett. Lisa sibul (koorimata!) ja porgand (ka seda pole tarvis koorida), loorberileht ja pipraterad. Kuumuta keemiseni. Kui tekib vahtu, eemalda see vahukulbiga. Keeda kaane all vaikselt podisedes 2 tundi. Vahepeal piilu ja kui on tekkinud vahtu, eemalda see. Kurna puljong. Porgand ja sibul on oma töö teinud, need võivad nüüd rahumeeles kõige kaduva teed minna. Kanatükid jäta alles ja lase veidike jahtuda, et oleks lihtsam neid edasi käsitleda.Lase puljong uuesti keema. Maitsesta soolaga. Koori ja tükelda porgandid ja kartulid, puista supi sisse. Kui tundub, et puljong on väga kokku keenud ja seda tundub vähevõitu, lisa vett. Eemalda kanalihalt nahk ja kondid. Lõika kanaliha meelepärasteks tükkideks ja lisa supile. Keeda koos juurviljadega 10-15 minutit. Lisa herned (ei ole tarvis sulatada) ja keeda veel 5 minutit. Tee klimbid. Selleks klopi muna lahti. Lisa vaheldumisi vett ja jahu, samal ajal segades. Seda võib teha kahvliga, aga veel parem on kasutada kastmevisplit, nii on lihtsam vältida jahutükkide tekkimist. Lõpuks sega sise sulavõi. Maitsesta klimbitainas soolaga. Tõsta kahe teelusikaga (ühega teiselt tainast lükates) supi sisse pisikesed klimbitörtsud siis, kui herned on kuumenenud. Kui klimbid on tõusnud supi pinnale, on nad valmis. Klimpide keetmise juures peaks olema madalam kuumus, nii et vedelik vaikselt podiseb. Päris vulinal keevasse vedelikku tõstes võivad klimbid tükkideks laguneda.Klimpe võib keeta ka eraldi potis. Selleks lase potis vesi keema ja keeda selles klimbid nagu supiski. Tõsta vahukulbiga välja ja lisa kohe supisse või sööjate taldrikutesse enne serveerimist.Maitse veel suppi ja kui tarvis, lisa soola ja pipart. Puista sisse hakitud maitseroheline.