Haki kõik heeringakaaviari komponendid (ehk siis 6 esimest rida koostisosade nimekirjas) hästi väikesteks kuubikuteks. Lisa till, hapukoor ja majonees, sega läbi. Maitse ja kui tarvis, lisa soola. Tõsta kaussi.Kaunista väikeste kuhjakeste hakitud heeringast, marineeritud kurgist, sibulast, tillist ja munast. Munakollane haki kahvliga peeneks, valge aga riivi.