Tükelda paksoi heledad varred. Roheline leheosa las jääb terveks. Tõmba porgand köögiviljaribastajaga ribadeks või lõika noaga peenikesteks tikkudeks. Kuumuta puljong keema. Riivi ingver ja küüslauk peeneks, lisa puljongisse. Pane potti ka tükeldatud paksoi varred, porgand ja pelmeenid. Keeda 7 minutit. Lisa nüüd paksoi rohelised lehed ja lase neil supi kuumuses pehmeneda. Maitsesta supp sojakastmega. Puista enne söömist peale rohelist sibulat ja seesamiseemneid.