1. Sega pärm, suhkur, sool ja kardemon jahu sisse. Sega omavahel soe piim või vesi, sulavõi ja lahtiklopitud muna.2. Vala vedelad ained kuivade sisse ja sõtku kõik kokku elastseks tainaks. Selleks kulub käsitsi sõtkudes 10 minutit, köögikombaini abil 5 minutit. Tainas jääb üsna pehme ja see ongi hea.3. Lase kaetult soojas tuuletõmbuseta kohas (näit. vannitoa põrandasoojendusel või 38-kraadises ahjus) kohas kahekordseks kerkida.4. Suru tainast õrnalt suuremad õhumullid välja. Rulli tainas jahusel laual umbes 30x50 cm suuruseks ristkülikuks. Määri sulavõiga, puista peale kaneeli ja suhkrut.5. Lõika tainast kuus ühesuurust riba. Tainatüki ebaühtlased ääred lõika ära, need võid omakorda rulli keerata ja eraldi ära küpsetada.6. Tõsta ribad ettevaatlikult üksteise peale. Lõika tainaribade kuhil seitsmeks ristkülikuks, saad umbes 7x7 cm suurused ruudud.7. Tõsta kuhjakesed küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi püstipidi üksteise kõrvale.8. Kata rätikuga ja lase soojas kohas veel 30 minutit kerkida.9. Küpseta 180 kraadises ahjus 30-35 minutit. Lase paarkümmend minutit vormis jahtuda. Tõsta küpsetuspaberi abil vormist välja.10. Sõelu peale tuhksuhkrut.Kõige maitsvam küpsetamise päeval!