100gpruune läätsesid(aurutatud või keedetud, konservist)
250gkeedetud või riivitud peeti
soola, musta pipart
serveerimiseks maitsestamata kookosjogurtit (või tavalist maitsestamata jogurtit) ja värsket koriandrit
Tegevuskäik
Haki küüslauk ja ingverijuur. Väga peent ega ideaalset haket pole vaja taga ajada, niikuinii läheb kõik blenderisse pärast. Kuumuta poti põhjas õli, prae küüslauku ja ingverit madalal kuumusel paar minutit. Lisa kõik maitseained (võid esialgu veidi vähem panna, saab hiljem lisada) ja kuumuta segades, kuni tunned mõnusaid aroome. Vala nüüd peale puljong, lisa ka läätsed ja peet. Keeda suppi kaane all 15 minutit. Püreesta blenderis siidiseks püreesupiks. Vala potti tagasi ja maitse, kas on tarvis lisada soola. Kui supp tundub liiga paks, lisa natuke puljongit. Nirista taldrikusse tõstetud supile maitsestamata kookosjogurtit ja saputa peale värsket koriandrit.Tortiljakrõpsude tegemiseks lõika 1 täisteratortilja tükkideks, sega küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadil 1 sl õli, soola ja maitseainetega. Mul läks siia jahvatatud vürtsköömneid, küüslaugupulbrit ja natuke soola. Laota tortiljatükid ühe kihina küpsetuspaberile ja rösti 180 kraadi juures 7 min. Hoia silma peal lõpus, et liiga pruuniks ei läheks. See võib juhtuda uskumatult järsku.