Lõika kurgid u 0,5 cm paksusteks viiludeks. Ribasta porgand. Haki roheline sibul ja riivi küüslauguküüned. Tõsta kõik köögiviljad kaussi. Sega omavahel sojakaste, seesamiõli, tsilli ja suhkur. Vala kaussi ja lisa ka seesamiseemned. Sega kõik korralikult läbi. Jäta ootele. Prae pannil õlis hakkliha läbi, maitsesta sojakastme ja tšilliga. Lase jahtuda toatemperatuurini. Laota serveerimiskaussi salatilehti, neile vala kurgi-porgandisalat koos salatikastmega, lisa ka hakkliha. Puista peale veel seesamiseemneid, hakitud rohelist sibulat ja nirista veidi sojakastet. Enjoy!