See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Kevadiselt õrn, pehme ja mahlane rullbiskviit. Kui tavaliselt läheb rabarber moosi kujul rullbiskviidi vahele või on kreemi koostises, siis siin koogis on rabarberitükid hoopis taina sees! Väikesed rabarberitükid küpsevad kiiresti ja biskviidirull jääb toredasti täpiline. See kook on gluteenivaba, kuna nisujahu siin pole ja sidujana toimib hästi tärklis. Tärklis teeb rullbiskviidi ka hästi ...
Suur rõõm on teada anda, et koos kevadiste ilmade ja tärkavate lilledega on ilmunud mu uus kokaraamat “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA KOKARAAMAT.” Nagu pealkirigi juba aimata laseb, ei ole tegu päris tavalise kokaraamatuga. Samas peab kohe ära mainima ka, et sellest, kuidas keeta muna, on juttu põgusalt ühel leheküljel, lihtsalt see pealkiri on parim kokkuvõte raamatu kandvast ideest. Jah, seekord ...
