Salatilehe-tacod
Valmistusaeg
Kokku
Kogus u 10 tk
Koostisosad
1 pea Frillice salatit
1 sl oliiviõli
150 g kanahakkliha
1-2 sl taco maitseainet*
10 kirsstomatit
1 punane sibul
1 avokaado
1 tšillikaun
veidi riivjuustu
laimisektoreid
värsket koriandrit
soola, musta pipart
soovi korral lisaks salsat
*kasutan tavaliselt valmis maitseainet pakist. Samas võib selle ka ise kokku segada, kasutades vürtsköömneid, kuivatatud punet, tšillipulbrit, paprikapulbrit, küüslaugupulbrit, soola, pipart.
Juhised
Kuumuta pannil õli. Prae selles kanahakkliha taco maitseainega küpseks. Lõika kirsstomatid väikesteks tükkideks, haki punane sibul. Puhasta avokaado ja lõika väikesteks kuubikuteks. Haki või viiluta tšillikaun.
Eralda salatipea lehtedeks ja laota need suurele taldrikule, puidust alusele või vaagnale. Tõsta igale salatilehele hakkliha, tomateid, sibulat, avokaado- ja tšillitükke. Puista peale veel riivitud juustu, pigista mõni laimimahlatilk ja lisa koriandrilehti. Valmis! Kui kasutad ka salsat, saab iga sööja seda ise oma tacole tõsta.
Retsept Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover, https://mariliisilover.com/2018/04/salatilehe-tacod/