Maasika-kiivimoos
Ettevalmistusaeg
Valmistusaeg
Kokku
Kogus u 900 ml
Koostisosad
500 g maasikaid (puhastamata kaal)
500 g kiivisid (puhastamata kaal)
1 sl vanillisuhkrut
500 g moosisuhkrut
Juhised
Puhasta ja tükelda maasikad. Koori ja tükelda kiivid. Kui kiivide keskmine valge osa on väga kõva, eemalda see. Tõsta maasikad ja kiivid potti. Purusta saumikseriga nii, et sisse jääb ka suuremaid tükke. Lisa suhkrud, sega läbi. Kuumuta keema. Keeda vaikselt podisedes 10 minutit. Riisu vaht. Soovi korral püreesta valmis moosi veel kergelt saumikseriga. Vala kuumalt purkidesse, kaaneta.
Retsept Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover, https://mariliisilover.com/2017/07/maasika-kiivimoos/